인천도시농업네트워크

글 : 유형민(소자농, 사단법인 인천도시농업네트워크 이사) 소자농의 파종에서 채종까지 이 연재글은 변현단 (씨드림대표) 선생의  토종농사는 이렇게  라는 책과 오도선생(홍성씨앗도서관원장)의  씨앗받는 농사매뉴얼 이란 책,...

농생태학 공부 *농생태학은 농업과 생태학을 합친 말로, 생태과학의 적용이자 지속가능한 농생태계를 기획하고 관리하는 것이다. 과학이면서 실천이다. 누가_ 관심있는 누구나 언제_ 한 달에 한 번 (참여자를 모아보고 5명 이상이 모이면 날을 ...

소자농의 파종에서 채종까지   참깨와 들깨는 우리나라 음식에서 빠질 수 없는 향신료이며 기름으로 사용한다 . 그러나 들깨는 잎을 쌈으로도 먹고 장아찌나 찌개나 국으로도 식용하고 있는 그야말로 국민 반찬의 한 종류이다 . 참깨는...

우리나라에서 호밀은 농가에서 가축사료로 주로 경작합니다. 호밀씨앗은 축협에서 수입하여 축산농가에 보급합니다. 그덕에 호밀씨앗이 토종이 있다는 사실을 사림들이 잘 모릅니다. 토종호밀씨앗은 유전자가 변형되지 않아 안전합니다. 외국 호밀씨앗도 유전자변형...

10월 토종씨앗 무료나눔 : 토종호밀과 앉은뱅이 밀 *[소자농의 24절기 도시농업 토종작물 이야기]를 줄여서 "소자농의 도토리"라 하겠습니다. '도시농업' '토종작물' '리야기'의...